La tarte aux poires, une recette classique aux saveurs d'automne

Name: La tarte aux poires, une recette classique aux saveurs d'automne
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Cuisine: tarte aux poires

La tarte aux poires, c'est un dessert simple. Photo par Pascal Terjan

C'est la pleine saison des poires ? Profitez-en pour faire des tartes ! Simple et rapide à faire, la tarte aux poires est toujours la bienvenue à la fin d'un repas ou à l'heure du goûter.

Des poires pochées coupées en gros morceaux, une pâte sablée faite maison, une préparation à base de crème fraîche, de sucre et d'oeuf, des pépites de chocolat pour les plus gourmands, et voici un dessert délicieusement parfumé, prêt à être dévoré ! A moins que vous ne préféreriez la tarte Bourdaloue, celle-la même qu'on garnit de crème frangipane et qu'on sert de préférence tiède...Vite vite la recette du chef !

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